- 1 kg de carne moída
- 1 kg de trigo para quibe
- 2 colheres de manteiga
- 2 cebolas picadinhas
- Sal
- Pimenta do reino
- hortelã
Deixe o trigo para quibe de molho por 3 horas.
Escorra muito bem e esprema o trigo.
Misture os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar.
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