Tenho 1 receita !!!

Eu ando sem atualizar o blog porque ando sem internet então queria começar o mês com 1 receita ok ?



                                                          Peru prático

       Ingredientes :

°1 e meia colher (sopa) de manteiga sem sal derretida

°2 sachês de Tempero SAZÓN Verde

°1 colher (sopa) de sal

°1 peru de aproximadamente 4 kg

            

       Farofa :

°2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

°100 g de uvas-passas claras

°1 sachê de Caldo SAZÓN Galinha

°2 xícaras (chá) de farinha de rosca

            Modo de preparo :

  Em uma tigela,misture a manteiga,o Tempero SAZÓN e o sal.Pincele a superfície e o interior da ave,e disponha-a em uma assadeira forrada com papel-alumínio.Prepare a farofa : em uma frigideira grande,derreta a manteiga em fogo alto e refogue a cebola por 2 minutos.Acrescente as passas ,O Caldo SAZÓN e a farinha de rosca ,e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos,ou até dourar.Recheie o interior da ave com a farofa e feche com o auxílio de palitos de dentes ou barbante.Cubra com o papel-alumínio e leve ao forno quente (200 graus),pré-aquecido,por 1 hora.Retire o papel e deixe por mais 1 hora,ou até que a superfície fique bem dourada.Sirva em seguida.

             Rendimento : 10 porções

             Tempo de preparo : 30 minutos ( + 2 horas de forno)